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位於師大路上的樂活廚房LOHAS KITCHEN，是小呆在網路上尋覓來的店家，話說最近師大
夜市週邊冒出許多美式漢堡餐廳，比起以往只有Evens和nightten可以選擇，現在餐廳的
競爭更為劇烈呀！樂活廚房只有個小小的店面，藏身熱鬧師大路上，沒特別注意就會不經
意走過而忽略他的存在，雖然店小，位子也不多(15人以上就顯得擁擠了)，但價格很平價
，漢堡類放薯條加大杯可樂只要185，差不多比旁邊漢堡王多一點而已。

樂活廚房的漢堡種類有德墨辣味牛肉堡，培根牛肉堡，起司牛肉堡，碳烤波羅牛肉堡，煙
燻香料脆雞堡，碳烤蔬菜雞肉堡，雞肉凱撒漢堡，青醬蔬菜起司堡，種類不多，口味變化
也不大，另外還有歐姆蛋，土司三明治的早午餐與輕食餐點。

煙燻香料脆雞堡 / 185元
這是小呆點的煙燻香料脆雞堡，有一大塊黃澄澄的炸雞排，使用雞胸肉的部位製作，肉質
炸得恰到好處，斷面處秀出白嫩多汁的肉質纖維，淋上帶點辣味的黑褐色醬汁，雞排很大
塊，完全超過漢堡包能容納的範圍，另外一片漢堡包上頭有片翠綠的鮮萵苣葉，裡頭盛裝
著酸甜口味的莎莎醬，讓炸過的雞肉吃起來更為清爽不油膩。

培根牛肉堡 / 185元
愛吃牛肉的我，絕對是點牛肉堡囉！厚度約一公分烙印著黑褐色烙痕的牛肉，約煎至九分
熟，有點過頭了，以至於肉汁幾乎都快被收乾了，讓口感有點打折扣，上頭有兩小片煎過
的培根，培根的焦香，的確是令人完全無法抗拒呀！生菜部份就是常見的萵苣，紫洋蔥圈
，蕃茄切片，酸黃瓜，比較特殊的在於使用的漢堡包，這麵包乍看起來真的不怎麼樣，甚
至是有點醜，其實醜醜塌塌的白麵包，有著扎實柔軟的口感，與淡淡的奶香和麥香，代表
著小店的特色與堅持。

延伸閱讀：
台北-師大 Evans Burger。美式漢堡
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台北-雙連 大廚漢堡。大牛肉漢堡
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台北-三芝 邊界驛站(Frank’s Texas BBQ)
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台北-大安 N.Y. BAGELS CAFE (仁愛店)
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台北-大安 樂子The Diner(瑞安店)。美式餐廳
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台北-永康 加州燒烤堡California Grill
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台北-大安 The Diner樂子(敦南店)。美式漢堡
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台北-信義 N.Y Bagles cafe (信義店)
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台北-公館 Bongos 美墨餐廳。雙層牛肉漢堡
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台北-中山 An Burger。雙層牛肉堡
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台北-中山 佛客漢堡 Forkers (中山店)。超過40種口味
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台北-中山 Bravo Burger發福廚房。花生醬漢堡
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LOHASKITCHEN(樂活廚坊)
地址：台北市大安區師大路108號
電話：02-83693432
價位：漢堡餐點185元
時間：11：00–21：00

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